Servera med valfritt tillbehör. I en pannkakspanna kan man ta ca 1 deciliter smet och hälla ut 3 rejäla klickar i pannan, vicka på den och grädda blinierna på båda sidor
Ursprungligen kommer blinier från Ryssland, men rätten är nu vanlig över en stor del av världen. Grädda blinier i smör eller margarin på bägge sidor tills de pöst upp, fått fin färg och verkar lätta och genomgräddade
Smetana (får du inte tag i denna så går det nästan lika bra med creme fraiche) finhackad rödlök sik eller ishavsrom Övriga förslag på tillbehör de serverar i ryssland
Sikrom på blinie av aubergine med tillbehör. Detta är den avslutande rätten i en triologi av musslor, men denna musselsoppa skulle även kunnat ha varit med i temat snabbmat som jag körde innan jul
Smetana hittades också, vilket är en rest från då jag gjorde blinier med löjrom för ett tag sedan. Ugnsrostad färskpotatis är det tillbehör jag oftast gör nu för tiden
Blinier. Gündelpannkaka med tillbehör. Blinier. Servera blinierna med grekisk(. Blinier. Denna fredagskväll för några veckor sedan hade jag fått för mig att jag skulle tillaga flera olika
Blinier med löjrom, smetana, pepparot och rödlök till att börja med som sedan följdes av en fantastisk god hummersoppa med en skaldjursravioli, trevlig personal dessutom
Torsk som saltrimmades, kantareller till soppa, skaldjur till amuse bouche, vårlök som tillbehör och till sist ärtor och sugar snaps som användes till de vegetariska rätterna